Калимэра (добрый день) – первое, что Вы произносите вступая на землю Греции.  Если вы прилетели вечером, то калиспэра. Так принято, хотя можно и проще:  ясас – это и здравствуйте и до свидания. Еще для общения Вам понадобиться пара слов:        Спасибо - Эфхаристо ,  Да – Нэ, Нет  -Охи.  Этого достаточно, хотя если Вы выучите еще пару, будет совсем хорошо. Цикудья – с точки зрения критян, лучшая виноградная водка в мире, сестрица граппы, орухи, мара и чачи.  А когда Вы будете выпивать в компании с греками эту самую цикудью (метаксу, рецину и т.д.)     будьте готовы услышать греческий тост, который убил бы наповал генерала Иволгина из «Особенностей национальной охоты», который говорил: - тост на охоте должен быть как команда, как выстрел, иначе времени на отдых не останется. Так вот: Ямас – за меня и за Вас, так звучит это по гречески, коротко и емко. Теперь насчет закусить.  Есть много чего, это  «калицуня» - слоёные пирожки с сыром, «стифадо» -  кролик тушёный с луком,  «торт по-сфакийски» (своебразная пицца местности Сфакья), улитки, варёное козье мясо  и, главное, "плов по сфакийски" из красного петуха. И последнее из филологии: для греков нет завтра, они живут сегодняшним днем ( помните из Библии  - хлеб наш насущный дай нам сегодня),  поэтому если Вы услышите «аврио», а Вы непременно услышите это слово, знайте этого не будет никогда, ибо оно означает завтра, которого для грека нет.